Un parfum capiteux au détour d'une ruelle et nous voilà à la recherche de la plante qui nous enchante, nous "mène par le bout du nez"!

Aussi magnifique soit t'elle, une fleur nous décevra si elle n'est pas parfumée, d'autant aue plus elle est belle plus l'on est tenté de plonger son nez dans sa corolle.

Aussi est t'il important d'ajouter aux autres critères de choix d'une plante celui du parfum.

La perception des odeurs est différentes d'une personne à l'autre, on ne va pas trouver attirants ou repoussants les mêmes parfums, on ne perçoit pas tous autant d'odeurs selon que notre nez à été plus ou moins éduqué, selon nos habitudes (les fumeurs et les amateurs d'épices fortes perçoivent moins d'odeurs) et je ne parle pas des enrhumés! notre histoire, notre âge, nous pousse à aimer des senteurs différentes.

Pour tout arranger, les plantes sont plus ou moins odorantes selon leur exposition, le climat. Le parfum sera plus fort par temps chaud et orageux, mais les essences volatiles qui composent le parfum vont se disperser plus vite et dureront moins longtemps.

Et pour couronner le tout, l'intensité du parfum varie en fonction de la journée selon les espèces (tout simplement en fonction des habitudes des insectes qui les fécondent).

Certaines fleurs sentent la nuit, pour attirer les insectes nocturnes:

la belle de nuit

les fleurs de tabac

l'héliotrope

l'éphémère de virginie

D'autres sont parfumées en hiver, alors qu'il y a moins de concurrence:

le daphné

l'hamamélis

le chimonanthus praecox

chefreveuille d'hiver (lonicera fragantissima)

le sarcococca humilis

la viorne botnariensis et farreri ...

Attention à l'excès, des plantes odorantes trop proches, ou en trop grand nombre, ne feront que se nuire.

Pour profiter pleinement de vos plantes les plus parfumées, privilégiez les emplacements en bordure de chemin, les abords de la maison, pour en profiter sur la terrasse en été, ou en ouvrant votre fenêtre. Là encore prudence, des fragrances trop lourdes, entêtantes, à proximité d'une chambre peuvent être gênantes.

D'autant que certaines émettent des odeurs bizarres ou désagréables

armoises: camphre

l' arum puant porte bien son nom

la fritillaire impériale

iris gigot: ses feuilles froissées rappeleraient le gigot bien cuit d'où son nom

stapélia: succulente dont la fleur étrange sent la viande avariée

je viens même d'en acheter une qui sent le bitume

eucalyptus: idem, fait penser aux médicaments

Pour couronner le tout, certaines plantes nous trompent car se sont des voleuses de parfum:

agastache: anis

buddleia: miel

calament (calamintha nepeta):menthe

cercidiphyllum: caramel

choysia ternata: oranger

cosmos: chocolat

crambe cordifolia: miel

fenouil: anishémérocalle jaune: fleur d'oranger

hosta grandiflora: jasmin

limnanthe:miel

lis royal : jasmin

mahonnia japonica: muguet

rosier Veilchenblau: parfum de muguet

rosier paul ricard: le ricard !

thym citronnelle: citronnelle

tubéreuse: jasmin

Certaines senteurs sont d'ailleurs bien caractéristiques, on ne sait si on doit les classer dans les agréables où désagréables selon l'humeur ou la personne, ainsi:

l'anthémis vivace (repousse les chats)

le géranium maccrorrhizum

l'oeillet d'inde et tagètes (repousse certains insectes, recommandés au potager)

la rue officinale

et même nos feuilles de tomates

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