1 tasse de crème à 35 %
1 cuillère à thé de fleurs de lavande séchées
200 gr de chocolat à patisser ,
2 cuillères à soupe de Grand Marnier
1 tasse de cacao non sucré

Faites bouillir la crème et y ajoutez la lavande.
Laissez mijoter une minute et retirez du feu.
Ajoutez le chocolat et le Grand Marnier. Bien mélangez.
Laissez reposer 3 heures au froid .
Enfin, à l'aide d'une cuillère former des boules de chocolat que vous faites rouler dans le cacao.

Bonne dégustation

Vous pouvez essayer en remplaçant le grand marnier par de l'eau de rose ou de l'extrait de fleur d'oranger