1 tasse de Fleurs de Violettes
Eau
Citron
Miel

Remplissez un pot de la grandeur désiré de Fleurs de Violettes.
Couvrez d'eau bouillante et laissez reposer à la température ambiante 24 heures.
Recueillez le jus de fleurs (filtrer) et pour chaque tasse de ce jus, ajoutez le jus d'un demi citron et ½ tasse de miel.
Amenez à ébullition et versez dans des jolis flacons stérilisés et fermés hermétiquement.