Liqueur de Coquelicot

 

Ramasser le matin 2 grosses poignées de coquelicot.

Mettre dans un bocal, recouvrir d'eau de vie.

Lorsque les pétales ont blanchis, faire un sirop avec 500 gr de sucre et un verre d'eau.

Le laisser refroidir, retirer les pétales de l'alcool, mélanger celui-ci avec le sirop.

Filtrer et mettre dans un joli flacon pour apprécier la couleur.

 

 

 

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