25 cl de crème fraiche liquide

25 cl de lait

2 oeus + 2 jaunes

130 gr de sucre semoule

60 gr de Maïzena

1 pincée de sel

10 cl de sirop de rose

1 cl de sirop de framboise

300 gr de fraises des bois (si possible)

Mettre les fruits dans un plat beurré.

Mélangez la Maïzena, le suvcre et le sel, puis ajoutez les oeufs battus.

Puis, mettre la crème, le lait et les sirops tout en continuant de mélanger.

Verser sur les fruits.

Mettre à cuire environ 35 minutes au four à 180 C°, servir froid ou tiède.